La perfezione della torrefazione insieme all’eccellenza qualitativa del caffè sono soltanto alcune delle prerogative che contraddistinguono il caffè illy in grani dello storico marchio triestino. La selezione e la tostatura dei grani sono, peraltro, fondamentali per esaltare gli aromi e i sapori di un caffè autentico, contribuendo a determinare la sua complessità e il suo profilo gustativo.

Il caffè appena macinato

La scelta ricade sul caffè in grani quando sei alla ricerca di un sapore intenso, profumato, che soltanto i grani appena macinati riescono a sprigionare. Prepara subito il tuo macinacaffè, e la tua macchina per caffè in grani farà presto a preparare un espresso come si deve, trasmettendo la freschezza e tutto il gusto del caffè appena macinato.

Un viaggio sensoriale

Il caffè illy in grani nasce appunto da un’attenta scelta dei chicchi, unita a un processo di tostatura controllato in grado di sviluppare note uniche e di bilanciare l’acidità, l’amarezza e la dolcezza del prodotto finale, creando così un’esperienza sensoriale appagante per gli appassionati del caffè.

La selezione dei chicchi 

Illy utilizza solo le migliori varietà di Arabica, rinomate per il loro sapore determinato e l’aroma avvolgente. Ogni miscela è composta da diverse varietà, selezionate a mano da coltivatori esperti in diverse regioni del mondo, per garantire un profilo aromatico complesso e bilanciato.

La lavorazione del caffè

La torrefazione del caffè in grani illy avviene tramite un processo meticoloso durante il quale il caffè viene tostato ad una temperatura controllata che esalta le caratteristiche organolettiche dei chicchi. Il risultato? Un caffè dal gusto rotondo e vellutato, pronto per essere preparato e consumato a piacere da soli o in compagnia.

I barattoli del caffè in grani

Il caffè in grani illy è disponibile in barattolini da 250 grammi, progettati per preservare la freschezza del prodotto. Ogni barattolo è sigillato sottovuoto per proteggere il caffè dall’umidità, dalla luce e dall’ossigeno, in modo che ogni tazzina di caffè abbia la stessa intensità del primo giorno di apertura!

Per il caffè in grani da 250g, Coffee Family propone una selezione dei famosi barattolini illy caffè, con contenitori in metallo distintivi, noti per il loro design elegante e accattivante, nelle seguenti varietà:

• Barattolo caffè grani – gusto Classico

• Barattolo caffè grani – gusto Intenso

• Barattolo caffè grani – illy Brasile

• Barattolo caffè grani – illy Guatemala

Se invece stai cercando grani di caffè per espresso in confezioni da 1 kg, visita la nostra pagina dedicata!